Алюминиевая фольга широко используется в пищевой упаковочной промышленности благодаря своим заметным преимуществам и преимуществам. Доказано, что его универсальные качества обеспечивают хороший барьер для кислорода, влаги и света, которые могут способствовать порче. Именно это делает алюминиевую фольгу предпочтительной упаковкой для охлажденных продуктов, у которой больше шансов порчи, чем у замороженных продуктов.

Кроме того, алюминиевая фольга может проводить тепло, а это значит, что ее также можно использовать для разогрева пищи в микроволновой печи или духовке. Помимо широкого использования на кухне и в пищевой промышленности, это отличный продукт с различным потенциалом во многих отношениях. 

В некоторых отраслях, где требуется использование алюминиевой фольги, упаковка пищевых продуктов имеет ряд разработок, которые улучшают ее общие характеристики за счет модифицированной и активной упаковки. Упаковка в модифицированной атмосфере или MAP, а также активная упаковка — это тип процедур, которые помогают сохранить упаковку охлажденных пищевых продуктов вместе с алюминиевой фольгой. Давайте углубимся в понимание использования алюминиевой фольги в модифицированной и активной упаковке.

Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP)

MAP — это тип упаковки, в которой газовая смесь используется для создания модифицированной атмосферы внутри упаковки, чтобы обеспечить качества, которые могут помочь продлить срок хранения охлажденных пищевых продуктов. Эта газовая смесь замедляет рост микроорганизмов в упакованных продуктах. Наиболее распространенными газовыми смесями, используемыми в MAP для охлажденных пищевых продуктов, являются углекислый газ, кислород и азот.

Активная упаковка

Активная упаковка — еще один вид упаковки, в котором используются активные вещества для продления срока хранения охлажденных продуктов. Эти активные вещества включают поглотители кислорода, поглотители влаги и излучатели аромата. У каждого вещества своя задача — устранить и предотвратить рост плесени, бактерий и микроорганизмов, вредных для сохранности охлажденных продуктов.

Вот некоторые преимущества использования алюминиевой фольги вместе с упаковкой в модифицированной атмосфере и активной упаковкой:

• Алюминиевая фольга продлевает срок хранения охлажденных продуктов питания из-за ее способности предотвращать рост микроорганизмов и защищать доступ кислорода, влаги и света к продуктам.
• Алюминиевая фольга улучшает качество охлажденных продуктов, сохраняя их вкусовые качества и предотвращая рост плесени и бактерий.
• Алюминиевая фольга — это экономически эффективное решение, которое удобно использовать для самых разных целей, включая приготовление, консервацию и хранение продуктов питания.

В целом, алюминиевая фольга идеально подходит для модифицированной и активной упаковки охлажденных продуктов благодаря своим многочисленным качествам, которые соответствуют ее применению. Если вам нужен подходящий вид алюминиевой фольги для вашей кухни и коммерческого использования, обратитесь к надежному поставщику – Ютвин Новый материал. Найдите лучшие в отрасли продукты из алюминиевой фольги и непревзойденный сервис выдающейся компании.