Papel de aluminio Es ampliamente utilizado en la industria del envasado de alimentos por sus notables beneficios y ventajas. Se ha demostrado que sus cualidades versátiles proporcionan una buena barrera contra el oxígeno, la humedad y la luz, que pueden contribuir al deterioro. Esto es lo que hace que el papel de aluminio sea el envase preferido para alimentos refrigerados y que tiene más posibilidades de estropearse en comparación con los alimentos congelados.

Además, el papel de aluminio puede conducir el calor, lo que significa que también se puede utilizar para calentar alimentos en el microondas o en el horno. Además de su amplio uso en las industrias de cocina y envasado de alimentos, es un gran producto con diversos potenciales en muchos sentidos. 

Para varias industrias que requieren el uso de papel de aluminio, el envasado de alimentos tiene bastantes desarrollos que mejoran su rendimiento general mediante la ayuda de envases modificados y activos. El envasado en atmósfera modificada o MAP y el envasado activo son un tipo de procedimientos que ayudan a conservar los envases de alimentos refrigerados junto con el papel de aluminio. Aventurémonos a comprender mejor el uso de papel de aluminio en envases activos y modificados.

Envasado en atmósfera modificada (MAP)

MAP es un tipo de embalaje en el que se utiliza una mezcla de gases para crear una atmósfera modificada dentro del paquete para proporcionar cualidades que pueden ayudar a prolongar la vida útil de los alimentos refrigerados. Esta mezcla de gases actúa ralentizando el crecimiento de microorganismos dentro de los alimentos envasados. Las mezclas de gases más comunes utilizadas en MAP para alimentos refrigerados son dióxido de carbono, oxígeno y nitrógeno.

Embalaje activo

El envase activo es otro tipo de envase que utiliza sustancias activas para prolongar la vida útil de los alimentos refrigerados. Estas sustancias activas incluyen captadores de oxígeno, absorbentes de humedad y emisores de sabor. Cada sustancia tiene su propia tarea de eliminar y prevenir el crecimiento de moho, bacterias y microorganismos perjudiciales para la conservación de los alimentos refrigerados.

A continuación se detallan algunos beneficios de utilizar papel de aluminio junto con envases en atmósfera modificada y envases activos:

• El papel de aluminio extiende la vida útil de los alimentos refrigerados debido a su capacidad para evitar que el crecimiento de microorganismos proteja el oxígeno, la humedad y la luz para llegar a los alimentos.
• El papel de aluminio mejora la calidad de los alimentos refrigerados al mantener intactos los sabores dentro de los alimentos y prevenir el crecimiento de moho y bacterias.
• El papel de aluminio es una solución rentable que funciona convenientemente para muchos usos diferentes que incluyen la preparación, conservación y almacenamiento de alimentos.

En general, el papel de aluminio funciona perfectamente con envases modificados y activos de alimentos refrigerados debido a sus numerosas cualidades que van acorde con la aplicación. Cuando necesite el tipo adecuado de papel de aluminio para las necesidades de su cocina y uso comercial, consígalo de un proveedor confiable: Nuevo material de Yutwin. Encuentre los mejores productos de papel de aluminio de la industria y el servicio incomparable de una empresa destacada.