عندما تحتاج إلى اختيار صينية الألومنيوم الكبيرة المناسبة، فإن معرفة الأحجام القياسية وسعة الصينية يجعل اختيارك أسهل. فيما يلي الأحجام الأكثر شيوعًا التي ستجدها:
| حجم الدرج | الأبعاد (بالبوصة) | السعة (مل) |
|---|---|---|
| بالحجم الكامل | 20.75 × 12.75 × 3.3 × 12.75 × 3.3 | 5000 |
| كبير | 14.5 × 9.7 × 9.7 × 2 | 2800 |
| نصف الحجم | 12.75 × 10.4 × 2.5 × 10.4 × 2.5 | 940 |
| كبير جداً | 12.6 × 10.4 × 2.4 × 10.4 × 2.4 | 3700 |
تساعدك هذه الأحجام على مطابقة الصينية مع كمية الطعام. يمكنك معرفة كيف تتغير السعة مع اختلاف الأبعاد في الرسم البياني أدناه.
إن اختيار الحجم المناسب للصينية يمنحك الثقة بأن طعامك سيتناسب مع حجمها وسيُطهى بشكل متساوٍ.
الوجبات الرئيسية
- تعرف على الأحجام القياسية لصواني الألومنيوم: حجم كامل، وكبير، ونصف، وكبير جداً. يقدم كل حجم كميات مختلفة من الطعام.
- استخدم نظام التحجيم الجزئي لخلط أحجام الصواني ومطابقتها في المناسبات. يساعدك ذلك على تقديم أطباق متعددة بكفاءة.
- ضع في اعتبارك عمق الدرج. الصواني الضحلة رائعة للمخبوزات، بينما الصواني العميقة تستوعب أطباقاً أكثر اعتماداً على السوائل.
- تحقق دائمًا من أبعاد الصينية قبل الشراء. فهذا يضمن ملاءمتها للفرن بشكل جيد ويمنع الانسكابات أثناء الطهي.
- اختر الحجم المناسب للصينية بناءً على نوع الطعام وعدد الضيوف. يساعدك ذلك على تجنب الهدر ويحافظ على تنظيم وجبتك.
أحجام صينية الألومنيوم الكبيرة
صواني بالحجم الكامل
غالباً ما ترى صواني الألومنيوم كاملة الحجم في البوفيهات والحفلات ومناسبات تقديم الطعام. تتسع هذه الصواني للكثير من الطعام وتتناسب تماماً مع أطباق التقديم القياسية. يبلغ قياس صواني الألومنيوم كاملة الحجم الأكثر شيوعاً حوالي 20 بوصة في 13 بوصة بعمق 3 بوصة. يمنحك هذا الحجم سعة حوالي 250 أونصة مما يعني أنه يمكنك تقديم 50 إلى 80 شخصًا طبق رئيسي أو ما يصل إلى 80 شخص طبق جانبي.
| نوع الدرج | الحصص (الطبق الرئيسي) | الحصص (طبق جانبي) | الأبعاد (بالبوصة) | السعة (أوقية) |
|---|---|---|---|---|
| مقلاة ألومنيوم قابلة للاستخدام مرة واحدة بالحجم الكامل من الألومنيوم | 50 - 80 | 75 - 80 | 20 × 13 × 3 × 13 × 3 | 250 |
يمكنك استخدام صواني الألومنيوم بالحجم الكامل لتحضير اللازانيا أو الدجاج المشوي أو الطواجن الكبيرة. حجم الصينية هذا مناسب تماماً للتجمعات الكبيرة ويساعدك في الحفاظ على الطعام ساخناً وطازجاً. عندما تحتاج إلى صينية ألومنيوم كبيرة، فهذا هو الخيار القياسي.
صواني بنصف الحجم
صواني الألمنيوم بنصف الحجم شائعة جداً للمناسبات الصغيرة أو عندما تريد تقديم عدة أطباق. تتناسب هذه الصواني مع معظم الأفران المنزلية ورفوف التسخين. الأبعاد القياسية لصواني الألمنيوم النصف حجم هي 12 5/12/8 بوصة في 10 1/4 بوصة. يمكنك الاختيار من بين أعماق مختلفة، مما يغير السعة.
| نوع المقلاة | الأبعاد (من الأعلى إلى الخارج) | العمق | الطاقة الاستيعابية |
|---|---|---|---|
| مقلاة مائدة بخار ضحلة بنصف الحجم | 12 5/8” x 10 1/4” | 1 5/8” | 71 أونصة سائلة |
| صينية مائدة بخار متوسطة الحجم نصف حجمها | 12 5/8” x 10 1/4” | 2 1/16” | 96 أونصة سائلة |
| مقلاة طاولة بخار عميقة بنصف الحجم | 12 5/8” x 10 1/4” | 2 9/16” | 105 أونصة سائلة |
| مقلاة مائدة بخارية عميقة جداً بنصف الحجم | 12 5/8” x 10 1/4” | 3 1/2” | 128 أونصة سائلة |
يمكنك أن ترى كيف يؤثر العمق على كمية الطعام التي يمكنك وضعها. تعتبر مقالي الألمنيوم بنصف الحجم رائعة للزيتي المخبوز أو الخضار المشوية أو الحلويات. يستخدم العديد من الأشخاص أواني الألمنيوم نصف الحجم للحفلات المنزلية وحفلات الطعام.
صواني كبيرة وكبيرة جداً
تمنحك صواني رقائق الألومنيوم الكبيرة والكبيرة جداً مساحة أكبر للوجبات الكبيرة أو لتحضير الطعام بكميات كبيرة. غالباً ما يبلغ قياس هذه الصواني حوالي 14.5 × 9.7 × 9.7 × 2 بوصة للكبيرة، و12.6 × 10.4 × 2.4 بوصة للكبيرة جداً. يمكنك استخدام هذه الصواني المصنوعة من رقائق الألومنيوم لتحميص اللحوم أو خبز الكعك أو تقديم السلطات الكبيرة.
عندما تخطط لحدث كبير، عليك التفكير في عدد الحصص التي يمكن أن تستوعبها كل صينية. على سبيل المثال، يمكن لصينية رقائق الألومنيوم بالحجم الكامل أن تقدم طبق جانبي يصل إلى 80 شخصاً. تساعدك صواني رقائق الألومنيوم الكبيرة والكبيرة جداً على إدارة الطعام للحشود دون أن تنفد المساحة.
نصيحة: استخدمي أواني رقائق الألومنيوم شديدة التحمل للأطعمة الثقيلة مثل اللازانيا أو اللحم البقري المشوي. تعمل أواني رقائق الألومنيوم العادية بشكل جيد للأطباق الخفيفة.
صواني صغيرة ومتوسطة الحجم
صواني رقائق الألمنيوم الصغيرة والمتوسطة مثالية للاستخدام المنزلي أو التجمعات الصغيرة أو الأطباق الجانبية. يمكنك العثور على العديد من أحجام صواني الألمنيوم في هذا النطاق. تستوعب الصواني الصغيرة عادةً ما بين 740 مل و1800 مل، بينما تتراوح سعة الصواني المتوسطة بين 1200 مل و3700 مل. تتسع هذه الصواني المصنوعة من رقائق الألومنيوم بشكل جيد في معظم الأفران وتسهل عملية التنظيف.
| نوع الدرج | الأبعاد (مم) | الارتفاع (مم) | السعة (مل) | الوزن (جم) |
|---|---|---|---|---|
| صينية صغيرة | 255×190 | 49/56 | 1800 | 8.5 |
| صينية متوسطة | 320×215 | 50/58 | 3000 | 23 |
| صينية متوسطة | 320×265 | 50/60 | 3700 | 27 |
| صينية صغيرة | 200×108 | 52/58 | 740 | 10 |
| صينية صغيرة | 210×140 | 40/47 | 800 | 9.0 |
| صينية صغيرة | 216×114 | 37/43 | 900 | 8.5 |
| صينية متوسطة | 215×190 | 65 | 1200 | 11 |
| صينية صغيرة | 230×178 | غير متاح | 1050 | 11 |
يمكنك استخدام صواني رقائق الألومنيوم الصغيرة للوجبات الفردية أو بقايا الطعام أو الحلويات الصغيرة. تعمل صواني رقائق الألمنيوم المتوسطة الحجم بشكل جيد للوجبات العائلية أو الأطباق الجانبية في الحفلات. تأتي هذه الصواني المصنوعة من رقائق الألومنيوم بأحجام مختلفة من صواني الألومنيوم بحيث يمكنك دائماً العثور على ما يناسبك.
ملاحظة: تحقق دائمًا من أحجام صواني الألمنيوم قبل الشراء. يساعدك حجم صينية رقائق الألومنيوم المناسب على تجنب الانسكابات ويجعل التقديم أسهل.
لديك الآن دليل واضح لأحجام صواني الألمنيوم الأكثر شيوعاً. سواءً كنت بحاجة إلى صينية ألومنيوم بالحجم الكامل لمأدبة طعام، أو صواني ألومنيوم بنصف الحجم لحفل طعام، أو صينية ألومنيوم صغيرة الحجم لبقايا الطعام، يمكنك مطابقة حجم صواني الألومنيوم مع احتياجاتك. تذكر أن تضع في اعتبارك حجم الصينية وسعتها وأبعادها لكل وجبة. بهذه الطريقة، ستحصلين على أفضل النتائج من صواني رقائق الألمنيوم.
أحجام وسعات ألومنيوم الألومنيوم القياسية
نظام التحجيم الجزئي
عندما تنظر إلى أحجام صينية الألومنيوم القياسية, ستلاحظ وجود نظام يستخدم الكسور. هذا نظام التحجيم الجزئي يساعدك على اختيار الصينية المناسبة لاحتياجاتك. سترى أسماء مثل صواني كاملة ونصف وثلث وربع وسدس. يخبرك كل اسم بعدد الصواني التي تناسب طاولة بخار بالحجم الكامل. على سبيل المثال، صينيتان بنصف الحجم أو ثلاث صوانٍ من الحجم الثالث ستملأ نفس المساحة التي تملأها صينية واحدة بالحجم الكامل.
- يمنحك نظام التحجيم الجزئي المرونة. يمكنك اختيار الحجم الذي يتناسب مع عناصر قائمتك.
- يمكنك استخدام صواني مختلفة في نفس الوقت. يساعدك ذلك على تقديم عدة أطباق معًا وتوفير المساحة.
- يستخدم النظام أسماء قياسية. هذه الأسماء تجعل من السهل اختيار الصينية المناسبة لحدثك أو مطبخك.
إذا كنت ترغب في تقديم طبق رئيسي وطبقان جانبيان، يمكنك استخدام صينية واحدة بنصف الحجم وصينيتين بربع الحجم. يتناسب هذا الإعداد تماماً مع طاولة بخار بالحجم الكامل. يمكنك مزج الأحجام ومطابقتها لتناسب قائمة الطعام واحتياجات التقديم.
الأعماق والأحجام النموذجية
عمق الصينية يغير كمية الطعام التي يمكن أن تستوعبها. عندما تختار صينية، عليك التفكير في كل من الحجم والعمق. تقدم الشركات المصنعة صواني ضحلة ومتوسطة وعميقة. كل عمق له سعة مختلفة.
فيما يلي جدول يوضِّح أنواع الأعماق الشائعة ونطاقاتها:
| نوع العمق | نطاق العمق (بوصة) |
|---|---|
| ضحلة | 1.5 - 2 |
| متوسط | 3 |
| العمق | 4 - 5 |
يمكنك ملاحظة أن الصينية الضحلة مناسبة للأطعمة مثل البراونيز أو الخضار المشوية. أما الصينية العميقة فهي أفضل للأطباق التي تحتوي على كمية أكبر من السوائل، مثل الكسرولات أو خبز المعكرونة.
يعتمد الحجم الفعلي للصينية على عمقها. فيما يلي جدول يوضح كيف يؤثر العمق على السعة:
| العمق | الطاقة الاستيعابية |
|---|---|
| 1 1/2” | 152 أونصة سائلة |
| 1 13/16” | 216 أونصة سائلة |
| 2 15/16” | 287 أونصة سائلة |
إذا كنت بحاجة إلى تقديم الطعام لمجموعة كبيرة، فعليك اختيار صينية أعمق. سيمنحك ذلك مساحة أكبر للطعام دون أن تشغل مساحة إضافية في الفرن أو طاولة البخار. تحقق دائمًا من الأبعاد والسعة قبل الشراء. فهذا يساعدك على تجنب الانسكابات والتأكد من أن الطعام يتسع لطعامك.
نصيحة: عند التخطيط لقائمة الطعام، فكّر في حجم وعمق كل صينية. سيساعدك ذلك على تقديم الكمية المناسبة من الطعام والحفاظ على تنظيم كل شيء.
أنت تعرف الآن كيف يعمل نظام التحجيم الجزئي وأعماق الصينية معًا. تساعدك هذه المعرفة على اختيار أفضل أحجام صواني الألومنيوم القياسية لوجبتك أو مناسبتك القادمة.
مخطط مقاس وعاء رقائق الألومنيوم
مخطط مرجعي سريع
يمكنك استخدام جدول مقاس وعاء رقائق الألومنيوم لمقارنة الأحجام الأكثر شيوعًا بسرعة. يساعدك هذا المخطط على اختيار المقلاة المناسبة لطعامك، سواء كنت بحاجة إلى صينية للخبز أو التحميص أو التقديم. يمكنك رؤية الأبعاد بالبوصة والسنتيمتر، بحيث يمكنك مطابقة الصينية مع الفرن أو طاولة التقديم. يوضح الرسم البياني أيضاً العمق الذي يؤثر على كمية الطعام التي يمكنك وضعها.
| النوع | بوصة (الطول × العرض × الارتفاع) | السنتيمتر (الطول × العرض × الارتفاع) |
|---|---|---|
| وعاء ألومنيوم عميق بالحجم الكامل | 20.75 × 12.75 × 3.3 × 12.75 × 3.3 | 52.7 × 32.4 × 8.4 × 32.4 × 8.4 |
| مقلاة ألومنيوم متوسطة الحجم كامل الحجم | 20.75 × 12.75 × 2.5 × 12.75 × 2.5 | 52.7 × 32.4 × 6.4 × 32.4 × 6.4 |
| وعاء ألومنيوم ضحل بالحجم الكامل | 20.75 × 12.75 × 2 | 52.7 × 32.4 × 5.1 × 32.4 × 5.1 |
| مقلاة ألومنيوم 7 بوصة | 7 | 17.8 |
| صينية ألومنيوم 8 بوصة | 8 | 20.3 |
| قالب فطيرة ألومنيوم 9 بوصة | 9 | 22.9 |
| صينية رقائق معدنية دائرية 12 بوصة | 12 | 30.5 |
| 1 رطل من رقائق الألومنيوم 1 رطل | 6.5 × 3.5 × 3.5 × 2 | 16.5 × 8.9 × 5.1 × 8.9 × 5.1 |
| 2 رطل صينية رغيف ألومنيوم 2 رطل | 8.5 × 4.5 × 2.5 × 4.5 × 2.5 | 21.6 × 11.4 × 6.4 × 11.4 × 6.4 |
| 3-صينية 3 مقصورات | 8.4 × 6.3 × 1.25 بوصة | 21.3 × 16 × 3.2 × 16 × 3.2 |
| صينية ذات حجرة واحدة | 8 × 5.5 × 5.5 × 1.5 | 20.3 × 14 × 3.8 |
نصيحة: تحقق دائمًا من جدول مقاسات صينية رقائق الألومنيوم قبل الشراء. فتتجنب الأخطاء وتتأكد من أن طعامك مناسب تمامًا.
مقارنة الأحجام في لمحة سريعة
عندما تنظر إلى مخطط أحجام أواني رقائق الألمنيوم، سترى كيف يتناسب كل حجم مع الأطعمة المختلفة. المقالي بالحجم الكامل تتسع للوجبات الكبيرة للحفلات. المقالي المتوسطة والسطحية تناسب الطواجن أو المخبوزات. المقالي الدائرية الصغيرة تصلح للفطائر أو الحلويات. يمكنك استخدام المخطط لاختيار الصينية المناسبة لوصفاتك.
يساعدك الرسم البياني أيضاً على قارن بين طول كل وعاء. يمكنك معرفة الأحجام التي تناسبك بشكل أفضل في فرنك أو على طاولة التقديم. إليك مخطط بياني مرئي يوضح طول أحواض رقائق الألومنيوم المشهورة:
يمكنك استخدام هذا المخطط لتخطيط وجبتك وإعداد التقديم. عند استخدامك لمخطط أحجام صواني رقائق الألومنيوم، يمكنك توفير الوقت وتجنب التخمين. يمكنك التأكد من أن كل صينية تتناسب مع احتياجاتك.
اختيار الحجم المناسب
مطابقة الصينية مع كمية الطعام
تريد أن تتناسب صينية الألمنيوم الكبيرة مع كمية الطعام التي تخطط لتقديمها. اختيار الحجم المناسب يساعدك على تجنب الهدر وتحافظ على مظهر وجبتك أنيقًا. عند استخدامك لأواني رقائق الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة، يجب أن تفكر في نوع الطعام وعدد الوجبات والحدث. غالباً ما يتبع محترفو تقديم الطعام هذه الخطوات:
- حدد ما إذا كنت بحاجة إلى الصينية للخبز أم لا, أو التحميص أو التقديم.
- قدّر كمية الطعام الذي ستعده.
- اختر الحجم بناءً على الحدث وعدد الضيوف.
يمكنك استخدام الجدول أدناه لمعرفة مدى تناسب أنواع الطعام المختلفة مع أواني رقائق الألومنيوم كاملة الحجم التي يمكن التخلص منها:
| نوع الطعام | الحصص المقدرة لكل وعاء بالحجم الكامل | الملاحظات |
|---|---|---|
| أطباق ذات أساس سائل | 40 | 6 أونصات لكل حصة؛ يقدم الحساء أكثر من اليخنة. |
| وجبات على طراز البوفيه | 50-60 | تؤثر قائمة الطعام على الحصص؛ وتساعد الأجزاء الجانبية على موازنة الحصص. |
| طريقة الحساب | متفاوتة | تقسم سعة المقلاة حسب حجم الحصة. |
| العوامل المؤثرة على الحصص | متفاوتة | تغير الكثافة والتحضير والرطوبة عدد الحصص. |
إذا كنتِ تستخدمين الخبز في صواني الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة، يجب التحقق من العمق والحجم. فالصواني الأعمق تستوعب كمية أكبر من الطعام، بينما الصواني الضحلة تعمل بشكل أفضل مع الكعك أو الخضار المشوية. على سبيل المثال، صينية ذات أبعاد 10 بوصة × 9 بوصة × 9 بوصة وبعمق 1¾ بوصة تستوعب حوالي 42 أونصة سائلة. تحتوي بعض أحواض رقائق الألومنيوم التي تُستخدم لمرة واحدة على مقصورات لحفظ الأطعمة منفصلة.
نصيحة: دائماً طابق حجم المقلاة مع حجم الفرن. يساعدك ذلك على تجنب الانسكابات ويضمن طهي الطعام بشكل متساوٍ.
ملاءمة الفرن والفريزر
يجب أن تتأكدي من أن الصينية تتسع داخل الفرن أو الفريزر. قبل شراء صواني رقائق الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة، قومي بقياس المساحة داخل الفرن. إذا كانت الصينية كبيرة جداً، فقد تمنع تدفق الحرارة وتتسبب في طهي غير متساوٍ. بالنسبة للخبز في صواني الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة، فإن الملاءمة الجيدة تساعد على خبز الكعك والطواجن بشكل صحيح.
عند تخزين الطعام، تأكدي من أن الصينية تتسع في الفريزر. الأحجام الصغيرة مناسبة لبقايا الطعام أو الوجبات الفردية. الصواني الكبيرة تناسب تحضير الوجبات بالجملة أو المناسبات الكبيرة. يجب عليك أيضًا مراعاة ما إذا كنت ترغب في إعادة استخدام الصينية أو استخدامها مرة واحدة. بعض صواني رقائق الألومنيوم التي تستخدم لمرة واحدة متينة بما يكفي لعدة استخدامات، بينما البعض الآخر يعمل بشكل أفضل للوجبات الفردية.
ملاحظة: اختر الحجم المناسب للمساحة المتوفرة لديك وكمية الطعام. هذا يجعل التنظيف أسهل ويحافظ على مطبخك منظماً.
يمكنك اختيار أفضل صينية من خلال التفكير في وجبتك وعدد الضيوف ومساحة مطبخك. يساعدك الحجم والسعة المناسبان على تقديم الطعام بثقة في أي مناسبة.
لقد فهمت الآن الأحجام الرئيسية والكمية التي يمكن لكل صينية ألومنيوم كبيرة أن تستوعبها. اختيار الحجم المناسب يساعدك على طهي طعامك بنفس الحجم في كل مكان. كما أنه يجعل طعامك يبدو جميلاً عند تقديمه. انظر إلى الرسم البياني أدناه للعثور على ما تحتاجه:
| السعة التقديرية | الشكل الشائع | الاستخدامات الرئيسية المقترحة |
|---|---|---|
| ~200 مل - 250 مل | مستدير، مربع صغير | الفطائر والكب كيك والصلصات |
| ~حوالي 400 مل - 500 مل | مستديرة، مربعة، مستطيلة صغيرة | وجبات فردية ومعجنات |
| ~حوالي 650 مل - 800 مل | مستطيل، مربع | حصص الغداء والخبز |
| ~900 مل - 1100 مل | كبير مستطيل الشكل، مربع الشكل | دجاج، أضلاع، لازانيا |
| من 1500 مل فما فوق | صينية كبيرة مستطيلة وعميقة | المشويات ومأكولات الحفلات |
- اختر حجم الصينية المناسب للطهي المتساوي.
- انظر دائماً إلى جدول المقاسات قبل أن تطبخ أو تخطط لحفلة.
الأسئلة الشائعة
ما هي الأطعمة التي تعمل بشكل أفضل في صينية ألومنيوم كبيرة؟
يمكنك استخدام صينية كبيرة من الألومنيوم لتحضير المعكرونة المخبوزة أو اللحوم المشوية أو الطواجن أو السلطات الكبيرة. تتسع هذه الصواني لطعام يكفي للحفلات أو التجمعات العائلية. يمكنك أيضاً استخدامها لتحضير الوجبات أو تخزين بقايا الطعام.
هل يمكنني وضع صواني الألومنيوم في الفرن والفريزر؟
نعم، يمكنك استخدام صواني الألومنيوم بأمان في كل من الفرن والفريزر. تحققي دائماً من حجم الصينية قبل وضعها بالداخل. فهذا يساعدك على تجنب الانسكابات ويضمن لكِ الطهي أو التجميد المتساوي.
كيف يمكنني اختيار العمق المناسب للصينية؟
نصيحة: اختر صينية ضحلة للبراونيز أو الخضار المشوية. اختر صينية عميقة للكسرولات أو المعكرونة المخبوزة أو الأطباق التي تحتوي على الصلصة. العمق المناسب يمنع الطعام من أن يفيض عن الحاجة.
هل صواني الألومنيوم آمنة لإعادة تسخين الطعام؟
يمكنك إعادة تسخين الطعام في صواني الألومنيوم. تأكدي من استخدام فرن أو فرن تحميص الخبز. لا تستخدمي صواني الألومنيوم في الميكروويف, ، حيث يمكن أن يتسبب ذلك في حدوث شرر أو تلف.











